맛있는녀석들 충무로 부산복집 (복불고기)후기

[네이버 지도]
부산복집
서울 중구 수표로2길 25
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복불고기 2인분이다. 1인분당 2만원이다
복불고기 위에 미나리를 얹어 준다

매콤해 보이는 양념
보기보다는 양념이 강하지 않아서 편안하게 먹기 좋다

밑반찬으로 나오는 복껍데기
초장 양념임.
그냥 먹으면 괜찮은데 불에 익히니 비린내가 남
차갑게 해서 초장 무쳐 먹는 이유는 비린내 때문인듯

먹기 좋게 익은 복불고기
분명 생선류인데 육고기같은 식감이면서도 담백해서 대단히 괜찮았다. 양념 또한 선 넘지 않고 균형잡힌 맛이라서 괜찮았음.
상당히 강력한 술안주라고 생각됨

마지막 볶음밥
양념을 덜지 않아서 너무 짜진 않나 우려하였으나,  황금밸런스의 볶음밥이었다. 아주 맛있었음

아쉬운점은 가게가 오래되어 다소 지저분하다는 점과 화장실 상태가 별로라는 점
그러나 식사하는 영역은 깨끗하게 청소되어 있다. 가스레인지 등등은 깨끗하였음.

재방문 의사는 보통 정도
맛이 조금 덜 해도 가게가 깨끗한 것을 선호하기 때문
맛으로는 깔 게 없음